菲律賓位處亞熱帶地區,雨水充足,日照時間長,當地盛產各式各樣的熱帶水果,無論產量和品質都非常優良,所以到這裡旅行一定要嚐嚐他們的新鮮水果。
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鳳梨
菲律賓鳳梨原產地在Polomolok 接近赤道的區域,以自然方法配合標準熱帶氣候栽種;它的外形較一般鳳梨圓潤,肉色金黃、香氣十足,以多汁不膩的口感見稱,帶給你非一般的甜蜜感覺。 |
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香蕉
菲律賓香蕉的種類眾多,當中以香港人稱的皇帝蕉最為有名,這一種蕉體型較細,但口感香甜軟滑,香蕉味濃,難怪被人冠以皇帝的稱號。另外,菲律賓的香蕉食法非常獨特,例如蒸蕉後灑上黑砂糖、油炸香蕉條、烤香蕉等小吃,不得不試! |
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芒果
芒果於菲律賓被尊為國果,最著名的「呂宋芒」出產於呂宋島Zambales,當地出產的芒果曾經被健力士世界紀錄譽為世界上最甜的芒果。除了作水果吃之外,他們還會用於製雪糕、布甸或芒果乾,這些芒果副產品亦是當地的熱門手信。 |
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椰子
菲律賓世界上數一數二的椰子生產大國,有椰子寶地之稱。椰子是菲律賓人口中的"生命之樹",菲律賓人自己也戲稱"從小就是吃椰子長大的",椰汁甘甜可口,營養價值很高。 |
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番石榴
在菲律賓當地叫做“bayabas” 的番石榴比—個梨子擁有更多維他命C,它外皮是綠色而裡面果肉呈現純白色,肉質軟滑清香,它最特別地方就是可以食用裡面的種子。 |
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山陀
「山陀」這名稱是由其英名Santol的發音而來,它跟蘋果體積相約,裡面約有三到五顆果實。在市場上,山陀總是求過於供,是地道的熱門水果。山陀也被用於做果醬,熟透的果實還會用來釀酒, 樹皮亦被用來製作魚線。 |
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